DATE: 05/05/2016
おはようございます!
三重県志摩市で真珠の養殖を行っています
坂口るり子です
養殖現場では、
いよいよ真珠の核入れ作業がはじまりました。
世間ではGW真っ只中ですが、
核入れは今が作業のGW期間!
寸暇を惜しんで励んでいます。
桜の花の咲く頃、英虞湾に戻ってきたアコヤ貝達は、
様々な手入れを経て、
核入れにベストな状態へと仕立てられます。
そして、ツツジの花の季節になるといよいよ、
核入れ作業に突入です。
核入れ技術はもちろんのこと、
核入れ作業をするアコヤ貝の状態や、
海のコンディション、全ての条件が整わなければ、
美しい真珠は生まれません。
この時期、養殖現場の職人達は、
長年の経験やデータ、時には勘や挑戦など、
自分の持つ技術のすべてを注ぎ込み、
貝の声海の声を聞こうと試行錯誤しています。
さぁ、今年も賽は投げられました!
美しい真珠の生まれることを祈りながら、
ひとつ、またひとつと頑張ります^ ^